酒这个东西在许多国家都有着非常传奇的色彩，尤其是在我国，从古至今，一直都扮演着非常重要的角色，那么大家知道酒都有哪些分类吗？另外，徐州老酒回收有哪些危害呢？感兴趣的朋友们，和小编一起来了解一下吧。
一、酒的分类
1、白酒
中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
2、啤酒
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。
3、葡萄酒
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。
4、黄酒
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（Ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
5、米酒
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
6、药酒
药酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
二、徐州老酒回收的危害
1、同行互相不尊重市场行情，助长不良风气。出现的回收一般是以名烟酒为主，但回收范围呢已经开始向艺术品甚至金银首饰等扩展，档次越来越高，交易金额反之越来越大。这种“产业链”的不正之风给助长起来，成了滋生腐败的“温床”。
2、违规经营，不按规章制度办事。按《国家烟草专卖法》啊和《酒类管理条例》啊等等有关规定啊，烟酒经营者呢必须啊由烟草专卖局啊和酒类管理部门啊颁发经营许可证呦，工商部门呢才能核发营业执照呢。故这种回收方式啊是属黑市交易的呦，搅乱了市场秩序呢。
3、肆意妄为，商家偷税漏税。
其实这些危害大家只要自己多留意一下就不会有问题的，但****的方法就是选择徐州永旺烟酒回收商行这样正规的回收商行进行徐州老酒回收服务，因为徐州永旺烟酒回收商行的工作人员都是经过专门培训的，在素质和技术方面都是没问题的。
